瘤胃氮循环：饲料中的含氮物质被瘤胃中微生物消化成氨基酸和氨气，一部分氨气被瘤胃壁吸收进入血液，在肝脏中合成尿素，尿素的一部分又进入唾液，随动物的采食进入瘤胃。这个过程叫瘤胃氮循环。
配合饲料：根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工制成的饲料。
添加剂预混料：根据动物的营养需要，将多种添加剂原料按比例混合起来制成的配合饲料。
浓缩饲料：根据动物的营养需要，用蛋白质饲料、矿物质饲料、饲料添加剂制成的配合饲料。
奶牛能量单位；以1千克标准乳所含能量，即3138千焦能量作为一个能量单位。
肉牛能量单位；以1千克中等品质玉米所含的综合净能8.08兆焦作为一个能量单位。
能量饲料：粗纤维含量低于18%的饲料，粗蛋白含量低于20%，含能量较高的饲料。
必需脂肪酸：动物体内不能合成，必需从饲料中供应的亚油酸、麻油酸、花生油酸。
维持需要：动物在不从事任何生产劳动时，为了保持体重和必要的健康是时对营养物质的需要。
蛋白质饲料：粗纤维含量低于18%的饲料，粗蛋白含量大于或等于20%的饲料。
必需氨基酸：在动物体内不能合成，或合成量不能满足需要，必须从饲料中供应的氨基酸。
颗粒饲料：根据动物的营养需要，将各种单一饲料按比例混合起来，经机械加工压制成的颗粒状饲料。
生长促进剂：能起到促进动物生长、提高饲料转化效率等作用的饲料添加剂。一级公路改建工程
